ACADEMIA PRODUTOR DE QUEIJO

L’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia è un’associazione senza scopo di lucro nata in Italia nel 2011 che promuove tutti gli aspetti legati all’arte della caseificazione.
Organizziamo corsi di formazione specifici pensati per chi vuole mettere velocemente a frutto ciò che apprende, in modo mirato e tecnico.

La grande richiesta e sete di conoscenza nel settore caseario è notevolmente cresciuta negli anni. Grazie ai riscontri avuti in ambito internazionale e contando sulla partecipazione di allievi da tutto il mondo, abbiamo deciso di esportare i corsi anche all’estero. Abbiamo scelto il Brasile come seconda sede internazionale della nostra associazione grazie al supporto delle positive esperienze lavorative dei nostri allievi.