ACADEMIA PRODUTOR DE QUEIJO

A Accademia Internazionale dell’Arte Casearia é uma associação sem fins lucrativos fundada em Itália em 2011, que promove todos os aspectos relacionados com a arte de fazer queijo.
Organizamos cursos de treinamento específicos para aqueles que desejam usar rapidamente o que aprendem, de maneira direcionada e técnica.

A grande demanda e sede de conhecimento no setor lácteo cresceu consideravelmente ao longo dos anos. Graças ao feedback recebido na arena internacional e contando com a participação de estudantes de todo o mundo, decidimos exportar os cursos também para o exterior. Escolhemos o Brasil como o segundo assento internacional de nossa associação graças ao apoio das experiências de trabalho positivas de nossos alunos.